鳥銀

名古屋に行ったら絶対に食べたい!地元で大人気の手羽先5選

名古屋グルメで絶対的におすすめは、もちろん手羽先でしょうね。名古屋にはフランチャイズの「山ちゃん」「風来坊」はじめ、老舗の有名店がたくさんあります。スーパーでも、手羽先のたれが発売されていて、今では家庭でも手軽に手羽先料理を楽しむことができるようになりました。手羽先専門店の中でも一押しは「大須亭」ですね。大須亭の手羽先の皮はパリッと揚がり、タレがいい感じにからんでいます。生ビールが進む逸品です。手羽先の最高金賞を連続受賞している鳥開の手羽先は肉厚ジューシーさがウリですね。この肉厚さを好むファンは多いですよね。鳥銀は名古屋コーチンのお店としてCМでも有名で、ちょっと高級なイメージがあります。間違いなく美味しい店です。つばさやはタレの味や辛さの段階を選べる楽しいお店、そうですね、辛さの好みって、人それぞれですので選べるってありがたいです。名古屋的和風DININGまかまかは、金、銀と分かれた手羽先を提供しています。金が醤油味、銀が塩味の手羽先で、それぞれ白ごま、黒ごまがかけられています。絶対どちらも味比べしたいですよね。どの手羽先屋さんも熱烈なリピーターで賑わっています。自分にとっての手羽先屋さんの聖地を一軒、見つけておくと楽しいでしょう。

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